Ugnsbakad gröt

Jag och Samuel provade på en ny frukost igår! Eller ja, ny och ny, gröt har man väl ätit sisådär 100 gånger ;) Denna gröten var dock riktigt, riktigt god. Smakade nästan lite paj-aktigt, och det är väl inte illa att käka något som smakar paj men som inte är det till frulle? Hehe. Fick inspiration av det här receptet, men ändrade om lite. Orkade inte handla kvarg och struntade i bakpulvret, och jag tyckte det gick finfint. Har iofs inte provat just det receptet så har inget att jämföra med, men ändå. 




Det här behöver du:
2 portioner

2 dl frysta bär

1-2 bananer

2 ägg

2 dl havregryn
En nypa salt
Lite vaniljpulver eller vaniljextrakt
Eventuellt lite kanel

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg de frysta bären i en liten ugnsform. Mosa bananerna med en gaffel. Tillsätt resten av ingredienserna och häll sedan över bären. In i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter. Serveras sedan med mjölk eller varför inte lite yoghurt/kvarg? Mums! :)

Jag och Samuel hade jordgubbar, och ett tips är att ta fram dem se de hinner tina litegrann alternativt tina dem liiite i micron för att sedan skiva ner dem lite. Smeten täckte nämligen inte vissa stora jordisar ;) Ska prova med blåbär nästa gång! Givetvis funkar det med färska bär också, men frysta är ju det man har till 99% såhär års.

/ Anna